Envoltini

La receta de hoy es muy muy muy fácil, y es de esas cosas que nos sacan de apuros, y nos hacen quedar siempre bien. A mi me gusta acompañarlos de pasta, pero van bien también con una buena ensalada mixta o verduras al vapor.  El relleno puede variar según tu gusto, atrevete a experimentar cosas nuevas.

Envoltini

4 personas

Ingredientes

4 bisteces de res aplanados

4 rebanadas de jamón

4 porciones de queso (manchego, ricotta, mozarella)

1 huevo cocido duro partido en cuatro

1 cebolla en rebanadas

*aceite de oliva para freír

*sal/pimienta

Palillos o hilo de cocina

Modo de Preparación

Poner en el centro del bistec una rebanada de jamón, una porción de queso y un trozo del huevo cocido y enrollar dándole forma con los palillos o el hilo de cocina, sazonar.

Freír en un poco de aceite de oliva sellándolos bien y se poner al horno 10 minutos a 180°C.

Servir calientes después de quitarles los palillos y se pueden acompañar con una pasta con salsa de tomate.